Aconteceu, neste último sábado, no Candando de Morro Bento, um workshop organizado pela Fazenda Girassol, subordinado ao tema “A importância das ervas aromáticas na dieta alimentar”, com dicas práticas sugeridas pela nutricionista angolana Irene Domingos.

Ao longo da conversa que manteve com a imprensa e convidados, a oradora salientou que é fundamental o consumo diário de frutas e legumes frescos e que o uso de ervas aromáticas, como os coentros, a salsa, o cebolinho, a hortelã, o manjericão e a rúcula, entre outras, pode ser a opção ideal de tempero e confecção dos alimentos, substituindo o sal.

A especialista em alimentação frisou ainda, citada no comunicado enviado ao ONgoma News, que é possível usar as ervas aromáticas de várias formas, como, por exemplo, picadas e congeladas em azeite, para estarem sempre prontas a ser usadas.

Recorde-se que a marca Fazenda Girassol é líder de mercado na produção de alfaces e ervas aromáticas e, além destes produtos, tem ainda outras variedades, como a beringela, o quiabo, a couve, os espinafres, a gimboa, o jindungo e a batata-doce, entre muitos outros, contabilizando um total de 56 diversidades.

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